2月4日，新春伊始，食堂管理人員組織后勤人員學(xué)習(xí)了食品安全法和食品衛(wèi)生管理制度的相關(guān)規(guī)定，要求后勤職工增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦。后勤職工經(jīng)培訓(xùn)后，有序開(kāi)展衛(wèi)生清潔消殺、揀菜、洗菜、切配、預(yù)制等工作，確保職工開(kāi)年復(fù)工吃得安心、放心。

（張顏）

（圖為準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)圖片）